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冷し中華はじめました

こんばんはー
お天気がパっとしなくて、雨だと肌寒く、晴れれば暑い
梅雨ですね。


お買い物で見切り品を見つけたので、今期初の冷し中華~
トッピングは家庭菜園のキュウリとミニトマト&卵・ハムです


あ、紅生姜もあった。
盛り付けを考えてなくてすみません

麺を茹でたり、卵を焼いたり、意外と面倒な冷し中華。
でも食べたくなりますね

いつも買うのは、タレが醤油味ですが、なにせ見切り品。
売っていたのは『ゴマだれ』です。

まったりとして、これはこれで美味しいです
今日は暑くも無く寒くもない気候だったので、ゴマでもOKだけど、
暑くなると、やっぱりレモン醤油が美味しいだろうなー

ある意味、今しか食べられないかもね。ゴマだれ冷し中華


で、昨日のお昼は、
以前モニターに選んで頂いたスパ屋さん『宇都宮で一番濃いミートソース』
DSCF3787.jpg

ミートソースが本当に濃厚で、量がたっぷりなんです。麺はモチモチ。
前回食べたとき、ソースだけ余ってしまったので、今回はソース少なめに使ってみました。
これでも充分濃厚で、お肉もたっぷり、リッチで美味しいお昼になりました。


最後はデザート?
ってわけでもないのですが、カルピスソフトで作ったカナッペです
DSCF3777.jpg

わたしにはカルピスソフトが甘く感じたので、
同量の水切りヨーグルトと混ぜてクリームを作り、クラッカーに載せ、
トッピングにドライプルーンを

ヨーグルトの爽やかな酸味とカルピスソフトの甘みや香りが、なかなか良いバランスです
我ながら、うまくいったと思いました
とても美味しかったです

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